IdealGourmet : le restaurateur On Line

Dossier archivé l'Interview du Pro le October 19, 2005

Vous cherchez une bonne table pour vous et vos amis ?

Un moyen simple de réservation dans les meilleures restaurant de Paris et de France ?

Ou bien des professionnels de l'organisation de soirée pour votre groupe ?

Il semble bien que IdealGourmet soit fait pour vous !

Je vous propose un interview de IdealGourmet qui nous présente ses services.

Quel est le parcours des créateurs de Ideal Gourmet ? A l'initiative du concept idéal gourmet, Sylvain Carpriaux, auparavant directeur commercial Europe chez American Express �... et 5 ans de vie sur l'eau à travers les mers du globe !

C'est lors d'une traversée de l'Atlantique à la voile que ce dernier, probablement en manque de produits frais, a l'idée de promouvoir la gastronomie à travers le cadeau.

De retour sur terre, ce cadre dynamique concrétise son projet baptisé «idéal gourmet».

Lancer ce concept pour changer nos habitudes de consommation devient le challenge. Créé en 2004, idéal gourmet relève ce défi.

Quel est le concept de Ideal Gourmet et sa différence avec ce que propose Lastminute et ses pages gastronomie ou bien Tir Groupé et ses chèques gastronomie ?La gastronomie française est reconnue comme l'une des meilleures au monde, pourtant, à distance, chacun d'entre nous continue d'offrir des fleurs�...

Les restaurateurs indépendants ont cependant une demande croissante dans le domaine du cadeau. Force est de constater qu'hormis quelques grands, ils ne disposent pas des outils adéquats et nécessaires pour gérer efficacement cette demande.

C'est sur ce constat et à la demande d'un public exigeant, qu'Idéal gourmet simplifie le geste d'offrir une grande table.

En partenariat avec de grands Chefs, idéal gourmet propose aux particuliers et aux entreprises d'offrir en quelques clics ou par téléphone un cadeau haut de gamme et personnalisé

Nous proposons des menus tout compris (apéritif, entrées, plats, desserts, eau, vin, café) négociés en amont avec les restaurateurs. Le cadeau gastronomique se présente sous la forme d'un carton d'invitation (sans valeur faciale) valorisé par un message personnalisé destiné au bénéficiaire. L'invité dispose de trois mois pour se rendre dans l'établissement sélectionné et choisit lui-même le jour de sa réservation.

La prestation idéal gourmet offre la sécurité d'accéder au meilleur prix par rapport au prix directement affiché dans le restaurant.

Petrossian*, Saveurs et Salon, l'Arpège***, le Relais d'Auteuil**, le Café du Commerce en sont des exemples significatifs

Vous proposez aussi des repas de groupes et des services d'organisation aux entreprises. Un service gratuit pour les clients ?Le métier d'idéal gourmet est de faciliter la vie de nos clients, les conseiller et les guider. Idéal gourmet s'engage à répondre aux demande de groupe en proposant, dans l'heure, une sélection de restaurants correspondant aux attentes des clients. Ce service unique est gratuit et sans engagement. Cette prestation « clé en main » est très appréciée : idéal gourmet se charge de l'organisation du repas sans aucun frais supplémentaire.

Ideal Gourmet est basé à Paris avec la plupart des restaurants sur Paris. Vous proposez aussi vos services en province ?Idéal gourmet dispose d'une couverture nationale, en partenariat étroit avec les Jeunes Restaurateurs d'Europe, association majeure dans la tradition gastronomique française.

Plus de 200 restaurateurs « membres » ont déjà adhéré au concept Idéal Gourmet et apprécient cette nouvelle façon d'aborder la gastronomie.

La parole est à vous :Notre site www.idealgourmet.fr est une véritable mine d'informations : Cadre, menu, photos, descriptif des spécialités, notation dans les guides gastronomiques, ambiance, détails pratiques�... et le menu négocié à prix avantageux.

Notre avantage concurrentiel est également de conseiller gratuitement particuliers et entreprises concernant le choix du restaurant. Notre expertise dans le domaine de la restauration est également accessible par un simple coup de fil (01 45 72 07 14).